tika tiada keje

actually aku mahu merayap di klcc...tp malas nak menyiapkan diri..akhirnya aku melepak diri kat umah..hujung minggu yang bermakna walaupun aku tak ke mana2..

jom tengok aku buat apa tu..aku berjaya buat laksam sendiri..percubaan pertama yang berjaya..okey jom terjah resepi..aku google..ntah kat blog mana..tapi tak salah kalau aku share resepi kat sini..

bahan2 untuk laksam (menu utama)

3 cawan tepung beras

1/2 cawan tepung gandum

4 cawan air

cara-cara membuatnya:-

masukkan semua bahan di atas

kacau sehingga sebati

kemudian kukus atas dapur la

cara kukus tu kan senang je kan

sebelum tu sapu skit minyak

supaya senang nak ditanggalkan

kemudian tuangkan 1 senduk adunan

kukus beberapa minit atau sehingga masak

dah masak, angkat

kalau nleh gulung, gulung terus takpe..

akhirnya jadi macam di atas

gulungan dpt dlm 13 keping

kuahnya:-

6 ekor ikan selayang/sardin yang sederhana besar

separuh biji kelapa

2 ulas bawang putih n merah

sedikit lada hitam

garam

cara buatnya:-

rebus ikan

blend ikan atau tumbuk, tp nak senang blend -amik isi saje

masukkan dlm periuk

blend bawang putih n merah

tumbuk lada hitam

masukkan kesemua barang yang di blend ditumbuk dlm periuk

kemudian blend kelapa

amik santan, jangan terlalu cair

lagi banyak ikan lagi sedap

kemudian masuk garam

panaskan atas api pelahan

akhirnya siap dimakan bersama laksam [potong dulu] dn ulam2an..

selamat mencuba

terkejut tau suami aku bila tengok favourite dia..dia minat kuahnyer tu..katanya sedap..bila rajin sudah datang, macam2 bleh masak..